
Торт с маком I
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 170 Min
- 20 Порции
- $10
Торт с маком I
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 170 Min
- 20 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Компоненты торта
- ¾ стакана мака
- 💧 ¾ стакана воды
- 🧈 ¾ стакана сливочного масла
- 🧂 1 ½ стакана белого сахара
- ½ стакана обезжиренного сухого молока
- 🌾 2 стакана просеянной муки общего назначения
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 🥚 4 яичных белка
ШАГИ
Замочите мак в воде на 2 часа. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте маслом и присыпьте мукой две круглые формы диаметром 8 дюймов. Просейте сухое молоко, муку и разрыхлитель вместе; отложите.
Взбейте масло и сахар до легкой и пушистой консистенции.
Добавьте 1/4 части смеси муки к взбитому маслу и хорошо перемешайте. Продолжайте добавлять мучную смесь поочередно с маком и водой, хорошо перемешивая после каждого добавления.
Взбейте яичные белки до жесткости и аккуратно вмешайте их в тесто. Вылейте тесто в подготовленные формы.
Выпекайте при 350°F (175°C) в течение 30 минут. Остудите, затем перед подачей на стол можно наполнить и покрыть начинкой из миндального крема.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
206
Калории
- 4gБелок
- 28gУглеводы
- 9gЖиры
💡 Советы
Замачивание мака в воде гарантирует его мягкость и аромат в торте.Используйте сливочное масло комнатной температуры для более легкого взбивания с сахаром.При вмешивании яичных белков используйте мягкие движения, чтобы сохранить воздушность теста.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.