Липкие ананасовые ребрышки
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 Порции
- $15
Липкие ананасовые ребрышки
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 🍖 1,36 кг свиных ребрышек, разделенных и с обрезанным жиром
Фрукты
- 🍍 1 банка (354 г) кусочков ананаса, слитых
- 1 стакан абрикосового джема
Приправы
- 🥢 ¼ стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 🟤 2 столовые ложки коричневого сахара
Специи и приправы
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- ⚫ ½ чайной ложки молотого черного перца
- ¼ чайной ложки кайенского перца
ШАГИ
Разогрейте духовку до 175 градусов C. Разместите ребра в один слой в жаропрочной форме.
Смешайте ананас, джем, соевый соус, уксус, коричневый сахар, чеснок, имбирь, соль, черный перец и кайенский перец в миске. Равномерно вылейте смесь поверх ребер.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, поливая каждые 15 минут, пока ребра не покроются глазурью и легко не отделятся от кости, примерно 1,5 часа. Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр мяса, должен показывать 63 градуса C.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
558
Калории
- 26gБелок
- 50gУглеводы
- 30gЖиры
💡 Советы
Чтобы усилить вкус, оставьте ребра мариноваться в соусе на ночь перед запеканием.Используйте свежие кусочки ананаса вместо консервированных для более свежего вкуса.Если вы предпочитаете более острые ребра, увеличьте количество кайенского перца до ½ чайной ложки.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.