Пико де Гальо с капустой (мексиканский салат из капусты)
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 Порции
- $5
Пико де Гальо с капустой (мексиканский салат из капусты)
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 1 кочан капусты, нашинкованный
- 🍅 5 помидоров Рома (сливовидных), нарезанных кубиками
- 🧅 ¼ красного лука, нарезанного кубиками
Маринованные и травы
- ¼ стакана маринованных ломтиков халапеньо, нарезанных кубиками
- ¼ стакана нарезанной свежей кинзы
Жидкости и приправы
- 🍋 7 столовых ложек сока лайма
- 3 столовые ложки красного винного уксуса
- ¼ чайной ложки чили-порошка
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
- ⅛ чайной ложки кайенского перца
ШАГИ
Смешайте капусту, помидоры, красный лук, халапеньо, 2 столовые ложки сока халапеньо, кинзу, сок лайма, уксус, чили-порошок, черный перец, соль и кайенский перец в миске.
Охладите смесь до тех пор, пока вкусы не смешаются, примерно 1-2 часа.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
42
Калории
- 2gБелок
- 10gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Подавайте этот салат с тортой из тортильи или используйте его как начинку для ваших кесадильи.Для усиления остроты увеличьте количество кайенского перца или используйте свежие халапеньо вместо маринованных.Это блюдо отлично подходит для приготовления еды заранее, так как его можно хранить в холодильнике до 3 дней.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.