env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Маринованный красный лук

Стоимость $2.5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 16 Порции
  • $2.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧅 1 средняя красная луковица, тонко нарезанная полумесяцами

  • Жидкости

    • ¾ стакана белого винного уксуса

  • Приправы

    • 🧂 1 чайная ложка морской соли
    • 🍬 1 чайная ложка белого сахара
    • 5 горошин черного перца

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Уложите ломтики лука в стерилизованную банку объемом 1 пинту.

3

Смешайте уксус, соль, сахар и перец в маленькой кастрюле; доведите до кипения на среднем или высоком огне.

4

Аккуратно залейте рассолом лук до заполнения банки; дайте постоять, не накрывая, в течение 30 минут.

5

Закройте банку плотно прилегающей крышкой и хорошо встряхните. Поставьте в холодильник для насыщения вкуса минимум на 1 час или максимум на 2 недели перед подачей на стол. Храните в холодильнике.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

8

Калории

  • 0g
    Белок
  • 1g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Используйте мандолину для идеально тонких ломтиков лука.Для уникального вкуса экспериментируйте с дополнительными специями, такими как гвоздика или лавровый лист, в рассоле.Эти маринованные луковицы могут храниться в холодильнике до 2 недель при условии герметичной упаковки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.