env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Маринованные халапеньо

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 48 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рассол

    • 1 стакан уксуса
    • 💧 1 стакан воды
    • 🍬 2 столовые ложки белого сахара
    • 🧂 1 столовая ложка соли
    • 🧄 2 зубчика чеснока, раздавленных

  • Основной ингредиент

    • 450 грамм халапеньо, тонко нарезанных

ШАГИ

1

Смешайте уксус, воду, сахар, соль и чеснок в кастрюле на среднем или высоком огне. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар и соль не растворятся. Снимите с огня.

2

Добавьте халапеньо в кастрюлю. Оставьте остывать примерно на 15 минут.

3

Переложите перец халапеньо в стерилизованную банку Мейсон. Залейте рассолом так, чтобы он полностью покрыл перец. Дайте остыть до комнатной температуры (примерно 30 минут). Закройте крышкой и поставьте в холодильник.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

5

Калории

  • 0g
    Белок
  • 1g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие и плотные халапеньо для достижения лучшей текстуры.Надевайте перчатки при работе с халапеньо, чтобы избежать раздражения кожи от капсаicina.Эти маринованные халапеньо отлично подходят как добавка к тако, начос или бутербродам.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.