env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Маринованный чеснок

Стоимость $4.5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 180.25 Min
  • 16 Порции
  • $4.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • ½ фунта чеснока, очищенного
    • 1 большой красный болгарский перец, нарезанный

  • Жидкости

    • 2 стакана дистиллированного белого уксуса

  • Приправы и специи

    • ⅔ стакана белого сахара
    • ½ чайной ложки сухой горчицы
    • ½ чайной ложки семян сельдерея

ШАГИ

1

Поместите зубчики чеснока в среднюю миску, предварительно разрезав крупные зубчики пополам. Добавьте красный болгарский перец.

2

В большой кастрюле на среднем огне поместите дистиллированный белый уксус и белый сахар. Заверните сухую горчицу и семена сельдерея в пакетик для специй и положите его в жидкую смесь. Доведите до кипения.

3

Кипятите в течение 5 минут. Добавьте чеснок и перец. Продолжайте кипятить еще 5 минут. Снимите с огня и выбросьте пакетик со специями.

4

Поместите чеснок и перец в стерильные контейнеры, заполнив их на расстоянии 1 дюйма от верха. Залейте оставшейся жидкостью до уровня 1/4 дюйма от верха. Закройте и храните в холодильнике около трех недель перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

58

Калории

  • 1g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что все контейнеры правильно простерилизованы, чтобы избежать загрязнения.Трехнедельное ожидание перед подачей позволяет вкусам полностью развиться.Вы можете регулировать сладость, используя меньше или больше сахара согласно вашим предпочтениям.Маринованный чеснок может стать идеальным дополнением к салатам, бутербродам или сырным тарелкам.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.