env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Филадельфийские чизстейк яичные рулеты

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 24 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🥩 450 грамм фарша из говядины

  • Приправы

    • 1 столовая ложка соуса Вустершир
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки молотого черного перца

  • Овощи

    • 🧅 1 средняя желтая луковица, нарезанная
    • ½ среднего зеленого болгарского перца, нарезанного

  • Молочные продукты

    • 🧀 12 ломтиков американского сыра, разрезанных пополам

  • Другое

    • 24 обертки для яичных рулетов
    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • ¾ стакана растительного масла для жарки

ШАГИ

1

Готовьте говядину в большой сковороде на среднем огне, аккуратно разбивая её на кусочки размером с горошину, пока она не подрумянится, 5-7 минут. Аккуратно добавьте соус Вустершир, соль и перец, затем переложите смесь в миску.

2

Растопите масло в той же сковороде на среднем огне. Добавьте лук и болгарский перец; готовьте и помешивайте, пока они не станут прозрачными, 5-7 минут. Верните говяжью смесь в сковороду и перемешайте. Уберите с огня и дайте немного остыть, около 10 минут.

3

Разложите обертки для яичных рулетов на плоской поверхности. Положите по 1/2 ломтика американского сыра на каждую обертку, затем сверху примерно 3 столовые ложки начинки. Поднимите нижний левый угол над начинкой и сложите два края внутрь, увлажняя края водой по ходу; закрутите плотно.

4

Наполните большую кастрюлю маслом примерно на 1 дюйм; нагрейте на среднем или сильном огне. Обжаривайте яичные роллы партиями по 3-4 штуки, пока они не подрумянятся со всех сторон, 3-4 минуты. Выложите на тарелку, выстланную бумажным полотенцем.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

133

Калории

  • 7g
    Белок
  • 6g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Не перегружайте сковороду во время жарки, чтобы обеспечить равномерное приготовление.Дайте начинке немного остыть перед сборкой яичных рулетов, чтобы предотвратить размокание оберток.Подавайте с соусами для макания, такими как маринара или ранч, для дополнительного вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.