Перуанские маринованные луковые кольца (Сальса Криолья)
Стоимость $4.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Порции
- $4.5
Перуанские маринованные луковые кольца (Сальса Криолья)
Стоимость $4.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Порции
- $4.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🧅 2 красные лука, нарезанные очень тонкими полумесяцами
- 🥒 2 больших английских огурца, разрезанных пополам и нарезанных очень тонко
- 🍅 1 большой помидор, разрезанный пополам и нарезанный тонкими ломтиками
- 1 перец халапеньо, нарезанный очень тонкими спичками, или больше по вкусу (опционально)
- 🌿 1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы
Приправы и жидкости
- 🧂 1 чайная ложка морской соли
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 🍋 2 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- 1 ½ чайных ложек оливкового масла
- Молотый черный перец по вкусу
ШАГИ
Наполните миску водой; перемешайте соль до растворения. Добавьте красный лук; оставьте на 10 минут. Слейте и высушите.
Смешайте лук, огурцы, помидоры, рисовый уксус, сок лайма, белый винный уксус, перец халапеньо, кинзу, оливковое масло и черный перец в большой миске.
Накройте пищевой пленкой и дайте настояться при комнатной температуре перед подачей, примерно 30 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
71
Калории
- 2gБелок
- 13gУглеводы
- 2gЖиры
💡 Советы
Это блюдо лучше всего есть свежим, но его можно хранить в холодильнике до 2 дней.Убедитесь, что вы нарезали овощи как можно тоньше для оптимального впитывания вкуса.Подавайте как начинку для гриля, тако или с рисом и фасолью для восхитительного гарнира.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.