env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Идеальные лимонные квадраты

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 1 1/3 стакана универсальной муки
    • 1/4 стакана белого сахара
    • 1 столовая ложка цедры лимона
    • 1/4 стакана молотого миндаля
    • 🧈 1/2 стакана мягкого сливочного масла

  • Начинка

    • 1/2 стакана коричневого сахара
    • 1/4 стакана белого сахара
    • 1 столовая ложка универсальной муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 🥚 2 яйца
    • 1/3 стакана тертого кокоса, поджаренного (по желанию)
    • 2 столовые ложки цедры лимона
    • 1/4 стакана лимонного сока

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

2

В миске смешайте 1 1/3 стакана муки, 1/4 стакана белого сахара, 1 столовую ложку цедры лимона и молотый миндаль. Добавьте мягкое сливочное масло и перемешивайте, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Выложите в форму для выпечки размером 9x9 дюймов.

3

Выпекайте основу в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, примерно 20 минут.

4

В отдельной миске смешайте коричневый сахар, 1/4 стакана белого сахара, 1 столовую ложку муки и разрыхлитель. Добавьте яйца, кокос, цедру лимона и лимонный сок. Взбивайте, пока сахар полностью не растворится.

5

Вылейте начинку на выпеченную основу и верните в духовку. Выпекайте, пока начинка не застынет, примерно 15 минут.

6

Полностью остудите в форме перед нарезкой на квадраты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

228

Калории

  • 3g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Для декоративной подачи посыпьте остывшие лимонные квадраты сахарной пудрой перед подачей на стол.Если вы предпочитаете более выраженный кокосовый вкус, можно увеличить количество кокосовой стружки или использовать сладкую кокосовую стружку.Чтобы начинка получилась однородной, тщательно взбейте смесь, чтобы сахар полностью растворился, перед тем как выливать её на основу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.