env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Идеальные фаршированные яйца

Стоимость $5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥚 8 крупных яиц
    • ⅓ стакана майонеза
    • 2 столовые ложки соуса Вустершир
    • 2 столовые ложки соуса из хрена в виде сливок
    • 1 капля острого перечного соуса, или по вкусу
    • Соль и перец по вкусу
  • Гарнир

    • 1 чайная ложка сушеных хлопьев петрушки
    • 1 чайная ложка паприки

ШАГИ

1

Поместите яйца в один слой в кастрюлю и залейте водой на 2.5 см выше уровня яиц. Накройте кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте яйцам постоять в горячей воде в течение 15 минут. Слейте воду и остудите под холодной проточной водой в раковине.

2

Очистите остывшие яйца и разрежьте их вдоль пополам. Поместите желтки в миску для смешивания, а белки отложите. Разомните желтки вилкой до однородной массы; добавьте майонез, соус Вустершир, хреновый соус, острый соус, соль и перец.

3

Переложите смесь желтков в прочный полиэтиленовый пакет; отрежьте уголок пакета, чтобы создать отверстие размером 1.3 см. Выдавите смесь желтков в половинки белков. Охладите как минимум 30 минут перед подачей.

4

Посыпьте петрушкой и паприкой для украшения.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

69

Калории

  • 3g
    Белок
  • 1g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Для более легкого очищения используйте старые яйца, а не свежие.Вы можете изменить начинку, добавив другие вкусы, такие как Креольская горчица или карри-порошок.Храните фаршированные яйца в герметичном контейнере, чтобы они не высохли.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.