Идеальные яблочные чипсы
Стоимость $3.5, сохранить $4
Источник: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 Порции
- $3.5
Идеальные яблочные чипсы
Стоимость $3.5, сохранить $4
Источник: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 Порции
- $3.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Жидкие ингредиенты
- 🍋 ¼ стакана лаймового сока
- 💧 ¼ стакана воды
Подсластители
- 🍬 1 столовая ложка белого сахара
Фрукты
- 🍏 1 яблоко Гренни Смит, нарезанное тонкими ломтиками толщиной 1/16 дюйма
- 🍎 1 красное яблоко (например, Паула), нарезанное тонкими ломтиками толщиной 1/16 дюйма
Приправы
- 🧂 флер де сель (морская соль) по вкусу
ШАГИ
Разогрейте духовку до 77 градусов Цельсия. Застелите два противня пергаментной бумагой и слегка смажьте её маслом.
Смешайте сок лайма, воду и сахар в миске, пока сахар не растворится. Окуните ломтики яблок в смесь из сока лайма, чтобы объединить вкусы, на 2-5 минут. Слейте жидкость и отложите её.
Разложите ломтики яблок в один слой на расстоянии примерно 1/8 дюйма друг от друга на подготовленных противнях. Посыпьте флер де сель.
Выпекайте яблоки в разогретой духовке, пока они не высохнут и не станут хрустящими, около 4 часов. Полностью остудите перед тем как аккуратно снять их с пергамента.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
33
Калории
- 0gБелок
- 9gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что все ломтики яблок имеют одинаковую толщину для равномерной хрустящести.Храните чипсы из яблок в герметичном контейнере, чтобы сохранить хруст.Посыпьте корицей или карри порошком для дополнительного разнообразия вкуса.Используйте мандолину для точной нарезки тонких ломтиков яблок.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.