Пенне Примавера
Стоимость $10.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Порции
- $10.5
Пенне Примавера
Стоимость $10.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Порции
- $10.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масла и приправы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 🧄 1 зубчик чеснока, раздавленный
Овощи
- 🥦 2 чашки соцветий брокколи
- 🥕 1 средняя морковь, нарезанная соломкой
- ½ чашки замороженного горошка
Бульон и молочные продукты
- 2 чашки овощного бульона
- 🧀 ½ чашки свеженатертого пармезана
Паста
- 1 (8 унций) упаковка пенне
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло и чеснок в большой сковороде на среднем огне. Когда чеснок станет мягким, уберите его со сковороды и отложите в сторону. Положите брокколи и морковь на сковороду и готовьте 2 минуты, пока они не прогреются.
В кастрюле доведите овощной бульон до кипения. Добавьте пенне и нагретый раздавленный зубчик чеснока. Варите 5 минут или пока паста не станет почти аль денте. Удалите и выбросьте зубчик чеснока.
Переложите частично приготовленную пасту и бульон в сковороду. Добавьте горошек. Накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить 10 минут на среднем огне, пока паста не станет аль денте, а овощи — мягкими.
Перемешайте с пармезаном перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
347
Калории
- 15gБелок
- 54gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Для усиления вкуса добавьте щепотку хлопьев чили сверху перед подачей.Используйте цельнозерновую пасту пенне для дополнительных волокон и питательных веществ.Для веганского варианта замените пармезан дрожжевым экстрактом.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.