Печенье из песочного теста с орехами пекан
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 40 Порции
- $8
Печенье из песочного теста с орехами пекан
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 40 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🧈 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
- 🍚 2/3 стакана белого сахара
- 2 чайные ложки экстракта ванили
- 2 1/4 стакана универсальной муки
- 1 стакан мелко нарезанных орехов пекан
- 🧂 1 чайная ложка соли
Топпинги и покрытия
- 🥚 1 большой желток яйца
- 2/3 стакана демерары или мелко нарезанных орехов пекан
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Взбейте масло, белый сахар и ваниль вместе в большой миске с помощью электрического миксера, пока все не соединится.
Добавьте муку, орехи пекан и соль. Взбивайте на низкой скорости с помощью электрического миксера, пока тесто не соберется.
Разделите тесто на 2 части. Придайте форму и скатайте в бревна с помощью пищевой пленки. Заверните и охладите минимум на 1 час или до утра.
Предварительно нагрейте духовку до 350°F (175°C). Застилайте противни для выпечки пергаментной бумагой.
Взбейте желток яйца с 1 чайной ложкой воды. Покройте бревна яичной смесью и обваляйте в демераре.
Нарежьте тесто на кружочки толщиной 1/2 дюйма и выложите на противни для выпечки.
Выпекайте 15-16 минут или до тех пор, пока низ печенья не станет слегка золотистым.
Дайте печеньям немного остыть на противне, затем переложите на решетку, чтобы они полностью остыли.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
115
Калории
- 1gБелок
- 13gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Советы
Используйте сливочное масло комнатной температуры для достижения лучших результатов при смешивании.Охлаждение теста помогает легче резать его и лучше сохранять форму во время выпечки.Для более эффектного оформления можно полить готовые печенья растопленным шоколадом.Если орехи пекан недоступны, их можно заменить грецкими орехами для аналогичного вкуса и текстуры.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.