env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Печенье 'Пекан-малина' с отпечатком большого пальца

Стоимость $7, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 48 Порции
  • $7

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто для печенья

    • 🧈 ½ стакана сливочного масла комнатной температуры
    • ½ стакана растительного шортенинга
    • 🍯 ½ стакана коричневого сахара
    • 🥚 2 больших яйца, разделенных
    • 🧴 1 чайная ложка экстракта ванили
    • 🍞 2 стакана универсальной муки, просеянной
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🌰 1 ½ стакана мелко нарезанных орехов пекан
    • 🍓 1 (8 унций) банка малинового джема, или по необходимости

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

2

Взбейте масло, шортенинг и коричневый сахар в большой миске электрическим миксером до получения однородной кремообразной массы. Взбейте желтки и ваниль до полного смешивания.

3

Добавьте муку по 1 стакану за раз, слегка перемешивая после каждого добавления. Добавьте соль.

4

Легко взбейте белки в небольшой миске; переложите орехи пекан в мелкую миску.

5

Отщипните и скатайте тесто в шарики размером 1 дюйм. Обмакните каждый шарик теста в белок, затем обваляйте в орехах пекан, чтобы покрыть. Поместите печенье на несмазанный противень.

6

Используйте большой палец, чтобы сделать углубление сверху каждого печенья и положить немного малинового джема в углубление.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до очень легкого золотистого цвета, 10-12 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

102

Калории

  • 1g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что масло находится при комнатной температуре для равномерного смешивания.Используйте чайную ложку, чтобы не переполнить углубления печенья джемом.Подавайте эти печенья теплыми для наилучшего вкусового восприятия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.