env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Курица с арахисом и ньокки

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 (16 унций) упаковка картофельных ньокки
    • 🍗 4 (5 унций) куриных филе без кожи и костей

  • Соусы и приправы

    • 🥜 5 столовых ложек арахисового масла
    • 5 столовых ложек зеленой тайской пасты карри
    • 🍯 4 столовые ложки меда
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Овощи

    • 🥦 2 больших кочана брокколи, разделенных на соцветия
    • 🧅 2 маленьких красных лука, нарезанных клиньями

  • Финальные штрихи

    • ¼ стакана мелко нарезанной свежей кинзы
    • 🥜 3 столовые ложки соленого арахиса, грубо нарезанного
    • 🍋 1 лайм, выжатый сок

  • Масло

    • 5 столовых ложек оливкового масла, разделенных

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов Цельсия).

2

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Варите ньокки в кипящей воде, пока они не всплывут на поверхность, от 2 до 4 минут. Слейте воду и отложите в сторону.

3

Смешайте в большой миске курицу, арахисовое масло, пасту карри, 3 столовые ложки оливкового масла, мед и соль, используя руки.

4

Смешайте брокколи, красный лук и оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в отдельной миске, пока хорошо не покроете.

5

Поместите курицу в жаровню; добавьте смесь брокколи и ньокки.

6

Выпекайте в разогретой духовке, пока курица не перестанет быть розовой, а соки не станут прозрачными, около 30 минут, помешивая на полпути. Мгновенный термометр должен показывать минимум 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса Цельсия).

7

Украсьте порции кинзой, арахисом и соком лайма перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

519

Калории

  • 30g
    Белок
  • 41g
    Углеводы
  • 28g
    Жиры

💡 Советы

Замените тайскую красную пасту карри для более мягкого вкуса.Для более хрустящей текстуры обжарьте арахис перед тем, как использовать его как гарнир.Если свежий сок лайма недоступен, можно использовать бутылочный сок лайма, но свежий рекомендуется для лучшего вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.