env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Халапеньо попперсы с арахисовым маслом

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 35 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 5 свежих халапеньо, очищенных от семян и нарезанных
    • 1 стакан тертого сыра Монтерей Джек
    • 🥜 ⅓ стакана кремового арахисового масла JIF®
    • 2 столовые ложки чатни Crosse & Blackwell® Major Grey's
    • 🧂 ½ чайной ложки приправы каджун

  • Панировка

    • 🥚 2 яйца, взбитых
    • ½ стакана универсальной муки Pillsbury BEST®
    • 1 стакан панировочных сухарей панко

  • Приготовление

    • Чистое арахисовое масло Crisco® (для жарки)
    • 🧂 Соль по вкусу

  • Подача

    • 1 стакан сметаны
    • 3 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука

ШАГИ

1

Смешайте халапеньо, сыр, арахисовое масло, чатни и приправу каджун в средней миске до однородности. Сформируйте шарики диаметром 1/2 дюйма.

2

Поместите яйца, муку и панировочные сухари в три отдельные маленькие миски. Обваляйте каждый шарик сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировке. Поставьте на противень и охладите в течение 1 часа.

3

Нагрейте 2 дюйма масла до 350°F в 6-литровой кастрюле. Жарьте попперсы 1 1/2-2 минуты или пока они не станут золотисто-коричневыми. Выложите на бумажное полотенце. Приправьте солью.

4

Смешайте сметану с зеленым луком. Подавайте с попперсами.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

65

Калории

  • 3g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы уменьшить время подготовки, сформируйте шарики из сырной смеси за день до этого и храните их в холодильнике.Для дополнительной хрустящей корочки обжарьте попперсы дважды: сначала быстро обжарьте, дайте остыть, затем снова обжарьте до золотистого цвета.Подавайте с дополнительным чатни для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.