env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Маффины с арахисовым маслом и бананом

Стоимость $6, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 1 чайная ложка соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 6 столовых ложек несоленого масла
    • 🥜 1/3 стакана арахисового масла
    • cupcakes 1 стакан белого сахара
    • 🍌 2 больших банана
    • 🥚 2 больших яйца
    • 🥛 2 столовые ложки молока
    • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта

  • Добавки

    • 🍫 1/2 стакана полусладких шоколадных капель

  • Глазурь

    • 🥜 2 столовые ложки арахисового масла
    • 🥛 2 столовые ложки молока
    • 🧁 1/2 стакана сахарной пудры

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Выложите форму для кексов на 12 чашек бумагой или смажьте чашки. Взбейте вместе муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду; отложите.

2

Взбивайте масло, арахисовое масло и сахар вместе в миске с помощью электрического миксера или венчика до легкой и пушистой консистенции. Добавьте бананы и снова взбейте до легкой и пушистой консистенции. Вмешайте яйца по одному; добавьте молоко и ваниль.

3

Добавьте смесь муки; перемешивайте на низкой скорости, пока около 75% муки не будет включено. Используйте лопатку, чтобы вмешать шоколадные капли и полностью включить муку. Разделите тесто поровну между подготовленными чашками формы для кексов.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная близко к центру, не выйдет чистой, 23-25 минут.

5

Охладите маффины в форме около 15 минут; переложите на решетку, чтобы они полностью остыли, еще около 15 минут.

6

Для глазури соедините арахисовое масло, молоко и сахарную пудру в миске и перемешайте до образования густой глазури. При необходимости добавьте больше сахарной пудры для глазури, достаточно густой, чтобы сохранять форму при выдавливании. Переложите глазурь в кондитерский мешок и выдавите в зигзагообразном узоре поверх остывших маффинов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

336

Калории

  • 6g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Спелые бананы добавляют лучший вкус и сладость этим маффинам.Для более выраженного вкуса арахисового масла используйте хрустящее арахисовое масло вместо гладкого.Убедитесь, что маффины полностью остыли перед глазированием, чтобы предотвратить таяние.Храните маффины в герметичном контейнере для сохранения свежести.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.