Песочный торт с персиками

Name: Песочный торт с персиками
Total time: 140 min
Yield: 14 Порции
Ingredients: 🍑 3 крупных свежих персика - очищенных, без косточек и нарезанных; 💧 ½ стакана воды; 🍚 ½ стакана белого сахара; ½ стакана коричневого сахара; 🧈 4 столовые ложки сливочного масла с солью; 2 столовые ложки водки (по желанию); 2 чайные ложки молотой корицы; 1 чайная ложка экстракта ванили; 1 чайная ложка миндального экстракта; 1 чайная ложка молотого мускатного ореха; ¾ стакана коричневого сахара; 🧈 ¾ стакана мягкого сливочного масла с солью; 🍑 3 крупных свежих персика - очищенных, без косточек и нарезанных; 1 чайная ложка молотой корицы; 🥚 6 крупных яиц; 🧈 1 стакан мягкого сливочного масла с солью; ¾ стакана пахты; ½ стакана сметаны; ½ стакана маргарина со вкусом масла; 2 чайные ложки миндального экстракта; 1 чайная ложка экстракта ванили; 🌾 3 стакана муки общего назначения; 🍚 3 стакана белого сахара; 2 чайные ложки молотой корицы; 1 чайная ложка разрыхлителя

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

140 Min
14 Порции
$15

Песочный торт с персиками

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

140 Min
14 Порции
$15

ИНГРЕДИЕНТЫ

Начинка из персиков
- 🍑 3 крупных свежих персика - очищенных, без косточек и нарезанных
- 💧 ½ стакана воды
- 🍚 ½ стакана белого сахара
- ½ стакана коричневого сахара
- 🧈 4 столовые ложки сливочного масла с солью
- 2 столовые ложки водки (по желанию)
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 1 чайная ложка миндального экстракта
- 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
Крошка для начинки
- ¾ стакана коричневого сахара
- 🧈 ¾ стакана мягкого сливочного масла с солью
- 🍑 3 крупных свежих персика - очищенных, без косточек и нарезанных
- 1 чайная ложка молотой корицы
Тесто для торта
- 🥚 6 крупных яиц
- 🧈 1 стакан мягкого сливочного масла с солью
- ¾ стакана пахты
- ½ стакана сметаны
- ½ стакана маргарина со вкусом масла
- 2 чайные ложки миндального экстракта
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 🌾 3 стакана муки общего назначения
- 🍚 3 стакана белого сахара
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка разрыхлителя

ШАГИ

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Щедро смажьте жиром форму для кекса Bundt.

Смешайте персики, воду, белый сахар, коричневый сахар, масло, водку (по желанию), корицу, ванильный экстракт, миндальный экстракт и мускатный орех в кастрюле на среднем огне. Готовьте, пока персики не станут мягкими, примерно 20 минут. Оставьте остывать.

Смешайте коричневый сахар и масло для начинки. Равномерно распределите по подготовленной форме для торта. Разложите нарезанные персики сверху с корицей.

В миске смешайте яйца, масло, пахту, сметану, маргарин, миндальный экстракт и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.

В другой миске смешайте муку, сахар, корицу и разрыхлитель. Постепенно добавьте в масляную смесь, пока не смешается.

Вылейте половину теста в подготовленную форму Bundt. Добавьте персиковую начинку сверху, затем вылейте оставшееся тесто поверх неё.

Выпекайте при температуре 350°F (175°C) в течение 45 минут. Уменьшите температуру духовки до 325°F (165°C) и выпекайте еще 75 минут, или пока зубочистка не будет выходить чистой.

Переверните торт на тарелку и дайте остыть перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

746

Калории

7g
Белок
95g
Углеводы
38g
Жиры

💡 Советы

Для более выраженного персикового вкуса используйте очень спелые персики.Обязательно хорошо смажьте форму для кекса Bundt, чтобы предотвратить прилипание.Вы можете заменить водку персиковым ликером для более сладкого вкуса.Дайте торту полностью остыть перед нарезкой, чтобы получить ровные кусочки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.