env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Персиково-черничный пирог

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пирожковая основа

    • 1 (14.1 унция) упаковка двухслойной пирожковой основы, размороженная

  • Фрукты

    • 🍑 3 чашки свежих нарезанных персиков
    • 1 чашка черники

  • Ароматизаторы и подсластители

    • 🍋 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
    • 🍭 1 чашка белого сахара

  • Загустители

    • 2 столовые ложки быстрорастворимого тапиокового крахмала

  • Приправы

    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Топпинги

    • 🧈 2 столовые ложки масла, порезанного кусочками

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425°F (220°C). Расположите одну пирожковую основу в форме для пирога диаметром 9 дюймов.

2

Смешайте персики и чернику в миске с лимонным соком. В отдельной миске смешайте сахар, тапиоку и соль, затем добавьте в смесь фруктов; перемешайте. Дайте фруктам постоять 15 минут.

3

Переложите фруктовую смесь в подготовленную пирожковую основу. Разбросайте кусочки масла поверх фруктов и смочите края пирога водой. Накройте пирог оставшейся основой; прижмите и закрепите верхний и нижний слои.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а фрукты не начнут пузыриться, 45–50 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

378

Калории

  • 3g
    Белок
  • 53g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Дайте пирогу остыть как минимум 2 часа перед нарезкой, чтобы фруктовая начинка застыла.Используйте спелые, но твердые персики для лучшей текстуры и вкуса.Вы можете заменить свежую чернику замороженной, но обязательно разморозьте и слейте жидкость перед использованием.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.