env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Паста с гребешками, кабачками и томатами

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 450 грамм сухой пасты феттучини

  • Масло и специи

    • ¼ стакана оливкового масла
    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки хлопьев красного перца

  • Овощи

    • 2 кабачка, нарезанных кубиками
    • 1 стакан свежего базилика, мелко нарезанного
    • 🍅 4 помидора рима (сливовидных), нарезанных

  • Морепродукты

    • 450 грамм морских гребешков

  • Молочные продукты

    • 🧀 2 столовые ложки тертого пармезана

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте пасту и варите 8-10 минут или до состояния аль денте; слейте воду.

2

В это время нагрейте оливковое масло в большой сковороде; добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до мягкости. Добавьте кабачки, соль и хлопья красного перца; обжаривайте в течение 10 минут.

3

Добавьте нарезанные помидоры, морские гребешки и свежий базилик; тушите 5 минут, пока гребешки не станут непрозрачными.

4

Вылейте соус поверх приготовленной пасты и подавайте с тертым пармезаном.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

335

Калории

  • 19g
    Белок
  • 46g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие гребешки для наилучшего вкуса и текстуры.Не переваривайте гребешки; они должны стать непрозрачными, но оставаться нежными.Подавайте сразу же для наилучшего вкуса или храните остатки в холодильнике до 2 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.