env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Макароны с картофелем, морковью и фаршем

Стоимость $8, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 200 г макарон
    • 🥔 100 г картофеля
    • 🥕 100 г моркови
    • 150 г мясного или свиного фарша

  • Дополнительные ингредиенты и специи

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1/2 чайной ложки черного перца
    • 2 столовые ложки томатной пасты

ШАГИ

1

Нарежьте морковь и картофель небольшими кубиками и отложите.

2

Закипятите кастрюлю с водой, добавьте соль и отварите макароны до 80% готовности, затем слейте воду.

3

Разогрейте оливковое масло на среднем огне в сковороде, добавьте фарш и обжарьте до изменения цвета.

4

Добавьте кубики моркови и картофеля, продолжайте жарить в течение 5 минут.

5

Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте и тушите еще 2 минуты.

6

Добавьте вареные макароны в сковороду, влейте немного воды и перемешайте. Приправьте солью и черным перцем.

7

Обжаривайте около 2 минут, пока соус равномерно не покроет макароны, затем переложите в талерку.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

500

Калории

  • 25g
    Белок
  • 60g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Количество томатной пасты можно регулировать по вкусу. Если вам нравится более сладкий и кислый вкус, добавьте больше.Макароны следует варить до 80% готовности, чтобы они не стали слишком мягкими и не слиплись при жарке.Картофель и морковь можно предварительно отварить, чтобы сократить время готовки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.