env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Болгарский перец с яичной яичницей: быстрое блюдо с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 1 болгарский перец, нарезанный
    • 🧅 1/2 луковицы, нарезанной

  • Белок

    • 🥚 3 яйца, взбитых

  • Приправы

    • 🧂 1/4 ч.л. соли
    • 1/4 ч.л. черного перца
    • 1/4 ч.л. хлопьев петрушки

  • Масло

    • 1 ст.л. рисового масла

ШАГИ

1

Нарежьте болгарский перец и лук на кусочки размером для укуса.

2

Взбейте яйца и при желании добавьте воду, бульон или молоко.

3

Нагрейте рисовое масло в сковороде, вылейте взбитые яйца и приправьте солью и перцем.

4

Готовьте яичницу-болтунью до 80% готовности и отложите в сторону. Обжарьте болгарский перец и лук в той же сковороде.

5

Смешайте яичницу-болтунью с обжаренными овощами и готовьте вместе.

6

Посыпьте хлопьями петрушки перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 18g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Используйте оливковое масло вместо рисового для средиземноморского акцента.Отрегулируйте приправы по вкусу, но избегайте чрезмерного соления для более здорового блюда.Подавайте с гарниром из свежего салата для сбалансированного приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.