Шпätzле Папы Ориольда
Стоимость $4.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Порции
- $4.5
Шпätzле Папы Ориольда
Стоимость $4.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Порции
- $4.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 3 стакана универсальной муки
- 🧂 1 чайная ложка соли
- ¼ чайной ложки разрыхлителя
Жидкие ингредиенты
- 💧 1 стакан холодной воды
- 🥚 5 яиц, взбитых
ШАГИ
Смешайте муку, воду, яйца, соль и разрыхлитель в миске до однородности.
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.
Поместите часть теста в пресс для шпätzле или рисоварку.
Нажмите на тесто, чтобы оно попало в кипящую воду, и варите, помешивая, пока паста не всплывет, около 2 минут.
Выньте шпätzле шумовкой, промойте водой и повторите с оставшимся тестом.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
215
Калории
- 9gБелок
- 36gУглеводы
- 4gЖиры
💡 Советы
Использование рисоварки как альтернатива прессу для шпätzле работает отлично.Промойте приготовленные шпätzле холодной водой, чтобы они не слипались.Это блюдо прекрасно сочетается с сытными супами или основными блюдами с соусом, такими как курица по-паприкашски.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.