env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Пананг карри с курицей

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • База карри

    • 5 столовых ложек пасты карри пананг
    • 1 столовая ложка растительного масла

  • Основное

    • 🥛 4 чашки кокосового молока
    • 🍗 ⅔ фунта куриной грудки без кожи и костей, нарезанной кубиками

  • Приправы

    • 2 столовые ложки пальмового сахара
    • 2 столовые ложки рыбного соуса, или по вкусу

  • Гарнир

    • 6 листьев кафрского лайма, разорванных пополам
    • 2 свежих красных чили, нарезанных
    • ¼ чашки свежих тайских базиликовых листьев

ШАГИ

1

Обжарьте пасту карри в масле в большой сковороде или воке на среднем огне, пока не появится аромат.

2

Добавьте кокосовое молоко и доведите до кипения. Добавьте курицу; готовьте и помешивайте, пока курица почти полностью не приготовится, от 10 до 15 минут.

3

Добавьте пальмовый сахар, рыбный соус и листья лайма в смесь; тушите 5 минут. Попробуйте и при необходимости добавьте больше рыбного соуса для солёности.

4

Украсьте нарезанным красным чили и тайскими листьями базилика.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

596

Калории

  • 22g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 51g
    Жиры

💡 Советы

Для более острого карри увеличьте количество красного перца чили.Подавайте это блюдо с паровым жасминовым рисом для подлинного тайского опыта.Используйте свежие тайские листья базилика для более ароматного вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.