env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pain Perdu

Стоимость $8, сохранить $6

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Хлеб

    • 4 ломтика яичного хлеба

  • Яйца и молочные продукты

    • 🥚 1 яйцо
    • 🧈 5 столовых ложек несолёного масла
    • 🥛 ¾ стакана молока

  • Специи и приправы

    • 🧂 щепотка соли
    • ½ чайной ложки молотой корицы
    • щепотка молотого мускатного ореха

  • Прочее

    • 🍭 3 столовые ложки белого сахара
    • ⅓ стакана универсальной муки
    • ¾ чайной ложки ванильного экстракта

ШАГИ

1

Поместите ломтики хлеба на решетку для просушки во время приготовления теста.

2

Растопите 3 столовые ложки масла в кастрюле на среднем огне и дайте немного остыть.

3

Взбейте яйцо в миске. Добавьте сахар, соль, корицу и мускатный орех в яйцо. Когда масло слегка остынет, медленно влейте его в смесь, продолжая взбивать. Постепенно добавляйте муку небольшими порциями до образования густой пасты. Медленно вмешайте молоко и ваниль; взбивайте до однородности и отставьте.

4

Нагрейте оставшееся масло в большой сковороде на среднем огне.

5

Окуните ломтик хлеба в тесто и дайте ему пропитаться не более 30 секунд. Уберите из теста и дайте излишкам стечь обратно в миску. Положите пропитанный ломтик в горячую сковороду. Повторите с оставшимися ломтиками.

6

Готовьте ломтики хлеба до золотистого цвета, около 2-3 минут с каждой стороны. Подавайте сразу.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

360

Калории

  • 8g
    Белок
  • 39g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Используйте высококачественный яичный хлеб или гавайский хлеб для лучших результатов.Не передерживайте хлеб в тесте, чтобы он не стал слишком мягким.Подавайте с каплей свежего лимонного сока и сахарной пудрой для традиционного вкуса.Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы упростить процесс готовки и избежать подгорания.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.