env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Паста с устричными грибами

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 1 (16 унций) упаковка лингвини

  • Молочные продукты

    • 🧈 ½ стакана сливочного масла
    • ⅔ стакана жирных сливок
    • 🧀 ¼ стакана пармезанского сыра

  • Грибы

    • 450 грамм устричных грибов, нарезанных

  • Травы и приправы

    • ⅓ стакана нарезанной свежей петрушки
    • 🧂 Соль и молотый черный перец по вкусу

  • Овощи

    • 4 зеленых лука, нарезанных

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Варите лингвини на сильном огне, пока они не станут мягкими, но при этом плотными на вкус, около 11 минут. Слейте воду и переложите в сервировочную миску.

2

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте грибы; готовьте и помешивайте, пока они не станут мягкими и слегка поджаристыми, около 5 минут. Добавьте петрушку, соль и черный перец; готовьте, пока вкусы не смешаются, около 1 минуты. Влейте жирные сливки. Доведите до легкого кипения; готовьте, пока соус слегка не загустеет, около 5 минут.

3

Вылейте соус поверх пасты в сервировочной миске; перемешайте, чтобы соединить. Добавьте зеленый лук и пармезан; перемешайте, чтобы объединить.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

819

Калории

  • 22g
    Белок
  • 92g
    Углеводы
  • 42g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свеженатертый пармезан для усиления вкуса.Жирные сливки можно заменить на полужирные для более легкого варианта.Подавайте это блюдо с белым вином или газированной водой.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.