env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Запеченные в духовке фаршированные свиные отбивные

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 6 (толщиной 1 дюйм) котлет из свинины без костей

  • Приправы

    • 1 столовая ложка приправы адобо
    • 1 (.18 унции) пакетик приправы сазон
    • ½ чайной ложки чесночного порошка
    • ⅓ чайной ложки молотого черного перца
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Жидкости

    • 3 столовые ложки итальянской заправки
    • 1 ½ стакана воды
    • 1 столовая ложка воды, или по вкусу

  • Молочные продукты/жиры

    • ¼ стакана сливочного масла или маргарина

  • Крахмал/Начинка

    • 1 (6 унций) упаковка сухой смеси для начинки (например, Stove Top)

  • Инструменты

    • Зубочистки

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты. Разогрейте духовку до 300°F (150°C).

2

Поместите свиные отбивные в большую миску и приправьте все стороны приправой адобо, приправой сазон, чесночным порошком, черным перцем и солью; добавьте 2 столовые ложки итальянской заправки и перемешайте.

3

Доведите до кипения 1 ½ стакана воды и сливочное масло в кастрюле; добавьте смесь для начинки и накройте крышкой. Снимите кастрюлю с огня и оставьте, пока начинка не впитает воду, около 5 минут; взбейте вилкой.

4

Выньте свиные отбивные из миски, сохраняя жидкость и приправы. Положите каждую свиную отбивную на разделочную доску и сделайте острым ножом, параллельным доске, разрез для начинки, оставив три стороны целыми.

5

Наполните каждую свиную отбивную начинкой и закройте карман зубочисткой.

6

Разложите свиные отбивные на противне. Смешайте оставшуюся 1 столовую ложку итальянской заправки и 1 столовую ложку воды с оставшимся соком от свиных отбивных; полейте свиные отбивные.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока свиные отбивные не будут готовы, 25-35 минут. Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показывать минимум 145°F (63°C).

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

459

Калории

  • 37g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 31g
    Жиры

💡 Советы

Используйте мгновенный термометр, чтобы убедиться, что свиные отбивные приготовлены до безопасного уровня.Для дополнительного вкуса замаринуйте свиные отбивные в адобо и итальянской заправке на ночь.Это блюдо хорошо сочетается с жареными овощами или свежим зеленым салатом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.