
Запеченный в духовке картофель фри с чесноком и пармезаном
Стоимость $6.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Порции
- $6.5
Запеченный в духовке картофель фри с чесноком и пармезаном
Стоимость $6.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Порции
- $6.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
- 🥔 4 большие неочищенные картофелины растительного сорта, нарезанные полосками толщиной 1/4 дюйма
Масло и приправы
- 1/4 стакана оливкового масла
- 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 🧂 1/2 чайной ложки приправленной соли, разделить (по желанию)
Сыр
- 🧀 3/4 стакана тертого пармезана, разделить
Травы
- 1/4 стакана мелко нарезанной свежей петрушки
ШАГИ
Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).
Поместите картофель в большую миску и полейте оливковым маслом. Приправьте чесноком, тимьяном и 1/4 чайной ложки приправленной соли; перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Выложите картофель из миски и равномерно распределите на противне с антипригарным покрытием. Сохраните оставшееся масло в миске.
Выпекайте в разогретой духовке 30 минут, перевернув картофель на половине времени. Верните картофель в миску с оливковым маслом.
Посыпьте 1/2 стакана тертого пармезана и петрушкой; перемешайте, чтобы покрыть. Снова выложите картофель на противень.
Продолжайте выпекать, пока сыр не расплавится, около 10 минут. Посыпьте оставшимся 1/4 стакана пармезана и 1/4 чайной ложки приправленной соли перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
481
Калории
- 14gБелок
- 69gУглеводы
- 18gЖиры
💡 Советы
Выпекайте картофель на пергаментной бумаге для удобства уборки.Для дополнительной хрустящей корочки замочите нарезанный картофель в холодной воде на 30 минут перед приправлением и тщательно высушите.Используйте свеженатертый пармезан для наилучшего вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.