env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Запеченная курица Терияки в духовке

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкости и приправы

    • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
    • 2 столовые ложки воды
    • 🧂 1 стакан соевого соуса с низким содержанием соли
    • 🍚 ½ стакана белого сахара
    • ¼ стакана мирина (японское сладкое вино)
    • 4 чайные ложки свежего тертого имбиря
    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • ¼ чайной ложки хлопьев красного перца

  • Белок

    • 🍗 4 половинки куриной грудки без кожи и костей

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов Цельсия).

2

Смешайте кукурузный крахмал и воду в маленькой миске до полного растворения; отложите в сторону. Смешайте соевый соус, сахар, мирин, имбирь, чеснок и хлопья красного перца в кастрюле на среднем огне, пока смесь не начнет закипать.

3

Медленно добавьте смесь кукурузного крахмала. Доведите до кипения; уменьшите огонь до средне-низкого и варите, пока не загустеет, часто помешивая, около 10 минут.

4

Промокните курицу бумажными полотенцами; выложите в форму для запекания. Полейте куриные грудки соусом, покрывая все стороны.

5

Выпекайте куриные грудки в разогретой духовке, пока они полностью не пропекутся и соки не станут прозрачными, 25-30 минут. Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показывать не менее 165 градусов по Фаренгейту (75 градусов Цельсия).

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

315

Калории

  • 28g
    Белок
  • 40g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса маринуйте курицу в соусе 1-2 часа перед выпечкой.Подавайте с паровым рисом и овощами для полноценного блюда.Вы можете заменить мед на сахар для естественного подсластителя.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.