Салат из апельсинов, грецких орехов, Горгонзолы и смешанной зелени с свежей цитрусовой винегретной заправкой
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Порции
- $10
Салат из апельсинов, грецких орехов, Горгонзолы и смешанной зелени с свежей цитрусовой винегретной заправкой
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Компоненты салата
- 🌰 ¾ стакана половинок грецких орехов
- 250 грамм смешанной зелени с рукколой
- 🍊 2 больших апельсина навель, очищенных и разделенных на дольки
- 🧅 ½ стакана нарезанного красного лука
Заправка
- ¼ стакана оливкового масла
- ¼ стакана растительного масла
- 🍊 ⅔ стакана апельсинового сока
- 🧂 ¼ стакана белого сахара
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- ¼ чайной ложки сушеного орегано
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
Добавки
- 🧀 ¼ стакана крошек сыра Горгонзола
ШАГИ
Поместите грецкие орехи в сковороду на среднем огне. Готовьте 5 минут, постоянно помешивая, пока они не подрумянятся.
В большой миске смешайте поджаренные грецкие орехи, зелень, апельсины и красный лук.
В большой банке с крышкой смешайте оливковое масло, растительное масло, апельсиновый сок, сахар, уксус, горчицу, орегано и перец. Закройте банку и встряхните, чтобы смешать.
Разделите смесь зелени салата на порции. Для подачи посыпьте сыром Горгонзола и полейте заправкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
368
Калории
- 5gБелок
- 23gУглеводы
- 30gЖиры
💡 Советы
Для дополнительной хрустящести добавьте карамелизованные пеканы вместо жареных грецких орехов.Сделайте заправку заранее и храните ее в холодильнике до недели.Не стесняйтесь заменить сыр Горгонзола фетой или козьим сыром для другого вкуса.Используйте смесь различных салатных листьев, таких как детский шпинат, ромэн или капуста, для большего разнообразия.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.