env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Старомодный торт из чернослива

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 110 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа для торта

    • 1 стакан растительного масла
    • 🥚 3 яйца
    • 🧂 1 ½ стакана белого сахара
    • 2 стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка молотой душицы
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
    • 🥛 1 стакан пахты
    • 1 ¼ чайных ложек ванильного экстракта
    • 1 стакан чернослива, без косточек и нарезанный
    • 1 ½ стакана нарезанных орехов пекан

  • Покрытие

    • ¾ стакана сливочного масла
    • 🥛 ¾ стакана пахты
    • 1 ½ чайных ложек темного кукурузного сиропа
    • 🧂 1 ½ стакана белого сахара
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте и присыпьте мукой форму для кекса или бабки.

2

Смешайте муку, пищевую соду, соль, душицу, корицу и мускатный орех в средней миске. Отложите.

3

В большой миске взбивайте масло, яйца и сахар в течение 2 минут на средней скорости.

4

Добавляйте смесь муки поочередно с пахтой, начиная и заканчивая сухими ингредиентами. Хорошо взбейте после каждого добавления. Вмешайте чернослив, орехи пекан и ваниль.

5

Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в течение 1 часа или пока зубочистка не выйдет чистой.

6

Сделайте большие отверстия в горячем торте и постепенно вылейте покрытие в отверстия и поверх торта, чтобы позволить ему впитаться.

7

Для покрытия: Нагрейте сливочное масло, пахту, кукурузный сироп и сахар в кастрюле на среднем огне, пока сахар и масло не растают. Снимите с огня и вмешайте ваниль.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

702

Калории

  • 7g
    Белок
  • 80g
    Углеводы
  • 42g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что чернослив мелко нарезан для лучшего распределения текстуры.Подготовьте покрытие, пока торт печется, чтобы сэкономить время.Позвольте покрытию полностью впитаться в торт для оптимизированного вкуса и сочности.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.