env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Кокосовый крем-пирог по старинному рецепту

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 240.33 Min
  • 8 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥥 1 стакан сладкой кокосовой стружки
    • 3 стакана сливок половинной жирности
    • 🍚 ¾ стакана белого сахара
    • 🌾 ½ стакана универсальной муки
    • 🥚 2 крупных яйца, взбитых
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • 1 чайная ложка экстракта ванили
    • 1 (9-дюймовая) готовая печеная основа для пирога
    • 1 стакан замороженных взбитых сливок, размороженных

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Распределите кокосовую стружку на противне.

3

Выпекайте кокосовую стружку в предварительно разогретой духовке, периодически помешивая, пока она не станет золотисто-коричневой.

4

Смешайте сливки, сахар, муку, яйца и соль в средней кастрюле. Доведите до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не покроет обратную сторону деревянной ложки.

5

Уберите кастрюлю с огня и добавьте 3/4 стакана поджаренной кокосовой стружки и ваниль. Оставшуюся поджаренную кокосовую стружку оставьте для украшения.

6

Вылейте заварной крем в основу для пирога и охладите до затвердевания.

7

Украсьте взбитыми сливками и оставшейся поджаренной кокосовой стружкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

423

Калории

  • 7g
    Белок
  • 46g
    Углеводы
  • 24g
    Жиры

💡 Советы

Постоянно помешивайте при приготовлении заварного крема, чтобы избежать комков.Используйте свежеподжаренную кокосовую стружку для усиления вкуса и текстуры.Для варианта с меньшим количеством калорий, рассмотрите использование облегченной версии взбитых сливок.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.