env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Хрустящий рис в стиле Окономияки

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🥓 4 ломтика толстого бекона
  • Злаки

    • 🍚 1 1/2 стакана быстроразваривающегося белого риса
  • Приправы и соусы

    • 🧂 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 🍶 2 1/2 столовые ложки соевого соуса
    • 🍅 1/4 стакана кетчупа
    • 1 1/2 чайных ложки соуса Вустершир
    • 🌰 1/2 чайной ложки жареных семян кунжута
  • Овощи и ароматические добавки

    • 🧅 2 средние зеленые луковицы
    • 4 стакана нарезанной зеленой капусты
    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего имбиря
  • Масла и жиры

    • 2 столовые ложки масла канолы
  • Молочные продукты

    • 1/2 стакана майонеза Кьюпи

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и обжарьте бекон в сковороде до хрустящей корочки. Оставьте жир.

3

Готовьте рис в микроволновке с солью и водой до состояния al dente, около 4 минут.

4

Нарежьте зеленый лук и обжарьте светло-зеленые части, капусту, чеснок и имбирь в сковороде до мягкости.

5

Смешайте рис, приготовленные овощи, бекон, майонез и соевый соус в миске.

6

Разогрейте масло и жир от бекона в сковороде, добавьте рисовую смесь, разровняйте и сделайте отверстия для пара.

7

Готовьте рис в сковороде, пока края не подрумянятся, затем запекайте в духовке 30–35 минут до хрустящей корочки.

8

Приготовьте соус Окономияки, взбивая кетчуп, соус Вустершир и соевый соус вместе.

9

Полейте соусами запеченный рис, украсьте зеленым луком, беконом, семенами кунжута и по желанию аонори или хлопьями бонито.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

446

Калории

  • 9g
    Белок
  • 32g
    Углеводы
  • 32g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса можно добавить хлопья аонори или бонито как украшение.Убедитесь, что используете чугунную сковороду для достижения равномерной хрустящей корочки.Если майонез Кьюпи недоступен, можно заменить его обычным майонезом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.