
Хрустящий рис в стиле Окономияки
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 Порции
- $15
Хрустящий рис в стиле Окономияки
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белки
- 🥓 4 ломтика толстого бекона
Злаки
- 🍚 1 1/2 стакана быстроразваривающегося белого риса
Приправы и соусы
- 🧂 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 🍶 2 1/2 столовые ложки соевого соуса
- 🍅 1/4 стакана кетчупа
- 1 1/2 чайных ложки соуса Вустершир
- 🌰 1/2 чайной ложки жареных семян кунжута
Овощи и ароматические добавки
- 🧅 2 средние зеленые луковицы
- 4 стакана нарезанной зеленой капусты
- 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего имбиря
Масла и жиры
- 2 столовые ложки масла канолы
Молочные продукты
- 1/2 стакана майонеза Кьюпи
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и обжарьте бекон в сковороде до хрустящей корочки. Оставьте жир.
Готовьте рис в микроволновке с солью и водой до состояния al dente, около 4 минут.
Нарежьте зеленый лук и обжарьте светло-зеленые части, капусту, чеснок и имбирь в сковороде до мягкости.
Смешайте рис, приготовленные овощи, бекон, майонез и соевый соус в миске.
Разогрейте масло и жир от бекона в сковороде, добавьте рисовую смесь, разровняйте и сделайте отверстия для пара.
Готовьте рис в сковороде, пока края не подрумянятся, затем запекайте в духовке 30–35 минут до хрустящей корочки.
Приготовьте соус Окономияки, взбивая кетчуп, соус Вустершир и соевый соус вместе.
Полейте соусами запеченный рис, украсьте зеленым луком, беконом, семенами кунжута и по желанию аонори или хлопьями бонито.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
446
Калории
- 9gБелок
- 32gУглеводы
- 32gЖиры
💡 Советы
Для дополнительного вкуса можно добавить хлопья аонори или бонито как украшение.Убедитесь, что используете чугунную сковороду для достижения равномерной хрустящей корочки.Если майонез Кьюпи недоступен, можно заменить его обычным майонезом.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.