env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Бискотти 'Пина Колада' с орехами

Стоимость $10, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 46 Min
  • 42 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 4 ¼ стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • ½ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 1 стакан смягченного масла
    • 1 ½ стакана белого сахара
    • 🥚 3 яйца
    • 2 столовые ложки рома
    • 2 столовые ложки ананасового сока
    • 1 ½ чайных ложки кокосового экстракта

  • Добавки

    • 1 стакан очищенных фисташек
    • ½ стакана нарезанного сушеного ананаса
    • ½ стакана сладкой кокосовой стружки

ШАГИ

1

Взбейте масло и сахар до легкой и пушистой консистенции. Добавляйте яйца по одному, затем вмешайте ром, ананасовый сок и кокосовый экстракт. Введите муку, разрыхлитель и соль. Добавьте фисташки, сушеный ананас и кокос, перемешивая, пока они равномерно не распределятся. Охладите тесто в течение 10 минут.

2

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Легко смажьте два противня для печенья.

3

Разделите тесто на четыре равные части и придайте им форму длинных батончиков (30 см); расположите их на противне, оставляя место между батончиками.

4

Выпекайте батончики в течение 30 минут, пока они не станут твердыми, но не хрустящими. Охладите в течение 10 минут.

5

Нарежьте батончики по диагонали на кусочки толщиной ¾ дюйма. Выпекайте кусочки 8 минут с одной стороны. Переверните и выпекайте еще 8 минут. Полностью остудите и храните в герметичном контейнере.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

145

Калории

  • 3g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Охлаждение теста помогает ему стать плотнее и облегчает формирование.Используйте зубчатый нож, чтобы предотвратить крошку при нарезке.Храните бискотти в герметичном контейнере, чтобы сохранить их хрустящую текстуру.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.