env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Картофельное пюре с горчицей

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 5 красных картофелин, очищенных и разрезанных пополам

  • Молочные продукты

    • 🥛 1/4 стакана молока
    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла

  • Приправы

    • 🧂 Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • 1/4 стакана цельнозерновой горчицы

ШАГИ

1

Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-низкого, накройте крышкой и варите на медленном огне до мягкости около 20 минут. Слейте воду и дайте картофелю высохнуть на пару 1-2 минуты.

2

Разомните картофель в большой миске с молоком и маслом. Приправьте солью и перцем.

3

Взбивайте картофель с помощью электрического миксера на средней скорости, пока он не станет гладким (3–4 минуты), добавляя больше молока, если картофель слишком сухой.

4

Добавьте целозерновую горчицу и сразу подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

282

Калории

  • 5g
    Белок
  • 52g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете регулировать количество горчицы в зависимости от ваших предпочтений, если хотите более сильный или мягкий вкус.Подавайте с немецкими свиными блюдами или как самостоятельный гарнир, который ценится за свой уникальный пикантный вкус.Если вы хотите получить более гладкое пюре, тщательно взбейте его и используйте электрический миксер для более воздушной текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.