Грибной суп со шпинатом
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 Порции
- $10
Грибной суп со шпинатом
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🧈 3 столовые ложки сливочного масла
- 3 порея, нарезанных
- 🧅 2 лука, нарезанных
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 🍄 2 фунта нарезанных грибов
- 10 листьев свежего шпината
Приправы и специи
- 2 чайные ложки сушеного savory
- ¼ чайной ложки сушеного орегано
- ⅓ стакана хереса
- 1 лавровый лист
- 🧂 Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Жидкости
- 9 чашек куриного бульона
- 🍅 2 столовые ложки томатной пасты
ШАГИ
Обжарьте сливочное масло, порей, лук и чеснок до прозрачности.
Добавьте грибы (кроме 8 зарезервированных нарезанных грибов), savory, орегано, херес, бульон, томатную пасту и лавровый лист. Тушите в течение 30 минут.
Процедите овощи из бульона.
Вмешайте зарезервированные грибы и листья шпината в бульон и готовьте, пока шпинат не увянет.
Добавьте соль и перец по вкусу, подавайте с тертым пармезаном, если желаете.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
90
Калории
- 4gБелок
- 12gУглеводы
- 4gЖиры
💡 Советы
Для дополнительной насыщенности замените часть куриного бульона сливками перед добавлением шпината.Подавайте с хрустящим хлебом для полноценного обеда.Если вы вегетарианец, замените куриный бульон овощным.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.