env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Грибной шпинатный гноччи с кремовым соусом Бурсен

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 (18 унций) упаковка гноччи
    • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
    • 🍄 ½ чашки нарезанных свежих грибов
    • 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • ¼ чашки жирных сливок
    • ¾ чашки зарезервированной воды от варки пасты
    • 4 чашки молодого шпината
    • 1 (5.2 унции) упаковка сырного спреда с чесноком и травами (такого как Boursin®)

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Готовьте гноччи в кипящей воде, пока они не всплывут наверх, 2-4 минуты.

2

Тем временем растопите масло в тяжелой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до мягкости около 3 минут. Добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата около 30 секунд. Уменьшите огонь и влейте сливки.

3

Отмерьте 3/4 чашки воды для варки и отложите в сторону. Положите шпинат на дно дуршлага и слейте гноччи над шпинатом, чтобы он завял.

4

Добавьте сыр в сковороду и зарезервированную воду для варки; продолжайте помешивать, пока сыр не расплавится.

5

Добавьте гноччи и завядший шпинат в сковороду и перемешайте до полного объединения. Подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

421

Калории

  • 7g
    Белок
  • 26g
    Углеводы
  • 34g
    Жиры

💡 Советы

Для добавления белка рассмотрите возможность добавления нарезанной жареной курицы или приготовленных креветок в это блюдо.Если вы предпочитаете более острый вкус, посыпьте немного хлопьев красного перца перед подачей.Вы можете использовать обычный сливочный сыр, если Boursin недоступен, но добавьте немного чеснока и свежих трав для вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.