Грибные равиоли
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Порции
- $10
Грибные равиоли
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло
- 🧈 6 столовых ложек сливочного масла, разделенных
Овощи
- 🍄 1 (8 унций) упаковка свежих грибов, мелко нарезанных
- 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 🌱 3 стебля зеленого лука, нарезанных
Травы
- 1 чайная ложка рубленой свежей шалфея, или по вкусу
- ¼ чайной ложки рубленого свежего укропа, или по вкусу
- ¼ чайной ложки рубленого свежего тимьяна, или по вкусу
- ¼ чайной ложки рубленой свежей петрушки, или по вкусу
Бульон
- 1 ½ стакана овощного бульона
Обертки для вонтонов
- 20 (3.5 дюйма квадратных) оберток для вонтонов
ШАГИ
Нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла в сотейнике на среднем огне. Добавьте грибы, овощной бульон, чеснок, зеленый лук, шалфей, укроп, тимьян и петрушку. Готовьте, пока соус не уменьшится, примерно 10 минут. Отделите жидкость от грибов ложкой и сохраните для последующего соуса.
Выложите небольшое количество начинки из грибов на один вонтон. Возьмите другой вонтон и закрепите края с помощью вилки. Повторите для остальных оберток и начинки.
Нагрейте оставшееся масло на сковороде на средне-высоком огне. Добавьте равиоли и жарьте до легкого подрумянивания, около 5 минут. Полейте зарезервированным соусом и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
600
Калории
- 13gБелок
- 57gУглеводы
- 37gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что края вонтонов смочены, чтобы они правильно склеились.Свежие травы значительно усиливают вкус блюда; по возможности избегайте сушеных заменителей.Подавайте немедленно для достижения наилучшей текстуры и вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.