Мамина деревенская белая подливка
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 Порции
- $5
Мамина деревенская белая подливка
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Base
- ½ стакана жира из бекона
- ¾ стакана универсальной муки
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 🥛 4 стакана цельного молока комнатной температуры
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Растопите жир из бекона в большой сковороде на среднем огне. Добавьте муку, соль и перец. Готовьте, постоянно взбивая, пока ру не станет похожим на пасту и светло-золотисто-коричневым.
Постепенно взбейте 4 стакана молока в смесь муки и доведите до кипения на среднем огне.
Готовьте и помешивайте, пока подливка не прогреется и не станет однородной, добавляя больше молока, если подливка слишком густая.
Подавайте горячим на бисквит.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
300
Калории
- 7gБелок
- 20gУглеводы
- 22gЖиры
💡 Советы
Используйте молоко комнатной температуры, чтобы предотвратить свертывание и достичь гладкой текстуры.Постоянно взбивайте ру для равномерного приготовления и предотвращения комкования.Добавляйте молоко постепенно, если подливка становится слишком густой для вашего вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.