Мамина фасолевая заправка
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Порции
- $10
Мамина фасолевая заправка
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная
- 🥕 1 большая морковь, нарезанная
- 2 стебля сельдерея, нарезанные
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
Травы и специи
- 1/4 чайной ложки сушеного майорана
- 1/4 чайной ложки сушеных хлопьев петрушки
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- 🧂 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
Жидкости
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 5 чашек куриного бульона
- 1 столовая ложка белого уксуса
Консервы
- 4 банки (по 14.5 унции) масляных бобов, слитые
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем или высоком огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей, обжаривайте, помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, около 3 минут.
Добавьте чеснок, майоран, петрушку и тимьян. Обжаривайте до появления аромата, около 2 минут.
Влейте куриный бульон, масляные бобы, уксус, соль и перец, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30 минут.
Разложите по тарелкам и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
575
Калории
- 37gБелок
- 98gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Для вегетарианского варианта используйте овощной бульон вместо куриного.Добавьте нарезанную вареную ветчину для более сытного, богатого белком блюда.Чтобы загустить суп, раздавите часть масляных бобов большой ложкой.Подавайте с хрустящим хлебом или овощным салатом для полноценного блюда.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.