env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Мокко Чип Ледяной Торт

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 720 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Базовые ингредиенты

    • 🧂 1/3 стакана белого сахара
    • 1 чайная ложка молотого растворимого кофе
    • 🍫 1 столовая ложка несладкого какао-порошка
    • 1 чайная ложка экстракта ванили
    • 🍹 3 столовые ложки кофейного ликера
    • 🥛 2 стакана густых сливок
    • 🧀 340 грамм маскарпоне сыра
    • 🍪 4 (по 226 грамм) пачки печенья с шоколадной крошкой

ШАГИ

1

Добавьте сахар, кофейный порошок, какао-порошок, ваниль, кофейный ликер и сливки в миску для смешивания. Взбивайте, пока смесь не загустеет, но до образования мягких пиков. Добавьте маскарпоне и взбивайте до образования жестких пиков. Охладите кофейный крем.

2

Выстелите дно разъемной формы диаметром 23 см пергаментной бумагой (опционально).

3

Поместите 8 печений на дно формы. Разломайте 9-е печенье для заполнения промежутков. Сверху равномерно распределите 1/4 кофейного крема.

4

Повторите слои из печенья и кофейного крема, слегка прижимая печенье. Завершите слоем печенья, всего должно быть 5 слоев печенья и 4 слоя крема.

5

Оберните и охладите торт в холодильнике на 12-24 часа.

6

Пройдитесь тонким ножом между тортом и разъемной формой. Уберите кольцо, нарежьте и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

678

Калории

  • 6g
    Белок
  • 46g
    Углеводы
  • 53g
    Жиры

💡 Советы

Для безалкогольной версии замените кофейный ликер на крепко заваренный кофе.Охлаждайте на ночь для лучшей текстуры.Используйте зубчатый нож для аккуратной нарезки торта.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.