env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Мини вишневые пироги

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Начинка

    • 🍒 1 (15 унций) банка кислых вишен без косточек, слить жидкость
    • 🧂 ½ стакана белого сахара
    • 2 столовые ложки быстрорастворимой тапиоки
    • ⅛ чайной ложки миндального экстракта

  • Корж

    • Готовая корочка для пирога

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

2

Раскатайте корж для пирога. Вырежьте два круга диаметром 6 дюймов из теста; разрежьте оставшееся тесто на полоски шириной ⅛ дюйма для решетчатой корочки. Установите круги в две формы для пирога диаметром 5 дюймов.

3

Смешайте вишни, сахар, тапиоку и миндальный экстракт в миске; дайте постоять 5 минут, чтобы тапиока размягчилась. Перемешайте начинку; выложите ее в коржи для пирога.

4

Разместите 2 полоски в виде X (используя самые длинные полоски) в центре каждого пирога. Поочередно укладывайте горизонтальные и вертикальные полоски, переплетая их в шахматном порядке. Используйте самые короткие полоски для краев решетки. Защипните коржи вместе.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока коржи не станут золотисто-коричневыми, а начинка не закипит и не загустеет, примерно 30 минут.

6

Охладите перед подачей на стол, около 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

752

Калории

  • 7g
    Белок
  • 117g
    Углеводы
  • 30g
    Жиры

💡 Советы

Дайте мини-пирогам полностью остыть перед подачей, чтобы получить наилучшую текстуру.При необходимости можно заменить тапиоку кукурузным крахмалом.Подавайте со взбитыми сливками или ванильным мороженым для дополнительного удовольствия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.