env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Запеканка Минестроне

Стоимость $12.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 🍝 4 стакана лазаньи

  • Масло

    • 2 столовые ложки оливкового масла

  • Овощи

    • 2 стебля сельдерея, нарезанные
    • 🧄 2 зубчика чеснока
    • 1 стакан зеленой фасоли
    • 1 кабачок, нарезанный

  • Консервы

    • 1 (15-унция) банка красной фасоли
    • 1 (15-унция) банка белой каннеллини фасоли
    • 🍅 1 (15-унция) банка нарезанных томатов с итальянскими травами
    • 🍅 1 (15-унция) банка томатного соуса

  • Сыр

    • 🧀 1/2 стакана тертого пармезана
    • 🧀 1 стакан тертого моцареллы

  • Приправы

    • 1 чайная ложка итальянских трав
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки молотого черного перца

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (180 градусов Цельсия). Легко смажьте форму для выпечки объемом 3 литра антипригарным спреем.

2

Доведите до кипения большую кастрюлю воды. Добавьте пасту и варите, закрыв крышкой, минимальное время согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и переложите в большую миску.

3

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей; готовьте, пока морковь не станет мягкой, около 5-8 минут. Добавьте кабачок и чеснок, помешивая еще минуту.

4

Смешайте приготовленную пасту, овощную смесь, фасоль, нарезанные томаты, зеленую фасоль, томатный соус, пармезан, итальянские травы, соль и перец. Хорошо перемешайте. Переложите в подготовленную форму для запекания и накройте фольгой.

5

Выпекайте 20 минут. Уберите фольгу, сверху выложите тертый моцареллу и выпекайте еще 10-15 минут, пока сыр не расплавится.

6

На каждую порцию добавьте оставшийся пармезан и посыпьте свежей зеленью.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

356

Калории

  • 19g
    Белок
  • 53g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Замените лазанью любым коротким макаронным изделием, например пенне или фузилли, для удобства.Добавьте немного свежего базилика или петрушки для украшения, чтобы улучшить вкус и презентацию.Используйте низкожирный сыр, чтобы уменьшить общее содержание жира в блюде.Это запеканка отлично хранится в морозильной камере; приготовьте заранее для легкого ужина в будний день.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.