env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Мощный рассол для индейки

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 31 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 5 стаканов воды, разделенные
    • 1 галлон воды
    • 2 кварты яблочного сока (не из концентрата)
    • 1 пинта виски (например, Jack Daniel's®)
    • 🍋 1 лимон, выжатый
  • Сухие ингредиенты

    • 🧂 1 стакан соли
    • 1 стакан плотно утрамбованного темного коричневого сахара
  • Фрукты

    • 🍎 1 крупное яблоко сорта Гала, разрезанное на четвертинки и нарезанное
    • 🍊 1 апельсин Навель, разрезанный на четвертинки, или больше по вкусу

ШАГИ

1

Смешайте 2 1/2 стакана воды и соль в маленькой кастрюле. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока соль не растворится.

2

Вылейте смесь воды и соли в 5-галлонное ведро. Добавьте 1 галлон воды.

3

Смешайте 2 1/2 стакана воды и коричневый сахар в маленькой кастрюле. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Вылейте в ведро.

4

Добавьте в ведро яблочный сок, виски и лимонный сок. Добавьте нарезанное яблоко. Выдавите сок апельсина и добавьте кожуру.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

102

Калории

  • 0g
    Белок
  • 16g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие, высококачественные ингредиенты для усиления вкуса рассола.Убедитесь, что индейка полностью погружена в рассол для равномерного маринования.Полностью охладите рассол перед добавлением индейки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.