env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Мексиканские картофельные начос

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥔 2 больших картофеля для запекания, нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма

  • Растительные масла

    • 3 столовые ложки растительного масла, разделенные

  • Белки

    • 225 граммов говяжьего фарша
    • 1 банка (425 г) черных бобов, слитых

  • Приправы

    • 2 столовые ложки приправы для тако
    • 2 столовые ложки воды

  • Молочные продукты

    • 🧀 225 граммов тертого сыра чеддер, разделенных
    • 2 столовые ложки сметаны

  • Овощи

    • 1/4 стакана тертого салата
    • 🍅 1 маленький помидор, нарезанный кубиками

  • Топпинги

    • 🥑 1/4 стакана гуакамоле

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 230 градусов по Цельсию.

2

Добавьте 2 столовые ложки растительного масла в большую миску. Добавьте ломтики картофеля в миску; перемешайте, чтобы они покрылись маслом.

3

Выложите ломтики картофеля в один слой на противень; посыпьте солью и черным перцем.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока ломтики картофеля не станут золотисто-коричневыми, около 20 минут.

5

Тем временем, нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку растительного масла в сковороде на среднем огне; добавьте говяжий фарш. Обжаривайте, разбивая комочки во время приготовления, 8-10 минут. Слейте излишки жира.

6

Добавьте черные бобы в говяжий фарш, затем добавьте приправу для тако и воду. Доведите смесь говядины и бобов до кипения, затем уменьшите огонь до средне-низкого. Тушите, пока вкусы не смешаются, около 10 минут.

7

Выложите ломтики картофеля на сервировочное блюдо; посыпьте половиной сыра чеддер. Сверху выложите мясную смесь; посыпьте оставшимся сыром.

8

Разложите салат поверх начос; украсьте помидорами. Добавьте сметану и гуакамоле.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

327

Калории

  • 16g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной остроты замените сыр чеддер сыром пеппер Джек.Используйте пергаментную бумагу на противне для облегчения уборки.Подавайте начос немедленно, чтобы насладиться наилучшим вкусом и текстурой!

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.

vConsole