env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Мексиканская острая морковь

Стоимость $6, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 8 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥕 6 морковок, очищенных и нарезанных
    • 1 (16 унций) банка нарезанных халапеньо, с жидкостью
    • 🧅 2 луковицы, тонко нарезанных

  • Жидкости

    • 🧴 1 стакан уксуса

ШАГИ

1

Поместите морковь в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала морковь, и готовьте на среднем огне до состояния почти кипения в течение 7-10 минут. Сразу слейте воду и отложите морковь остывать.

2

Разделите остывшую морковь на две литровые банки. Укладывайте слоями лук и перец халапеньо поверх моркови, пока банки не заполнятся.

3

Смешайте жидкость из перца халапеньо и уксус в кастрюле; доведите смесь до кипения. Снимите с огня и налейте жидкость в банки до краев. Закройте банки крышками. Поставьте банки в холодильник до полного остывания, минимум на 8 часов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

45

Калории

  • 1g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса добавьте в каждую банку зубчик чеснока или лавровый лист во время укладывания слоев.Храните банки в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и аромат.Используйте перчатки при работе с халапеньо, чтобы избежать раздражения рук или глаз.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.