env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Мексиканский соус

Стоимость $4.5, сохранить $6.5

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Порции
  • $4.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🥣 ½ стакана муки
    • 2 столовые ложки чилийского порошка
    • 🧅 2 чайные ложки лукового порошка
    • 1 чайная ложка сушеного мексиканского орегано
    • 🧂 1 чайная ложка соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 6 столовых ложек растительного масла
    • 💧 4 стакана воды

ШАГИ

1

Смешайте муку, чилийский порошок, луковый порошок, орегано и соль в маленькой миске.

2

Нагрейте масло в большой кастрюле на слабом огне. Взбейте смесь муки в горячем масле до однородной консистенции.

3

Выливайте воду в смесь небольшими порциями и взбивайте до полного смешивания между добавлениями.

4

Доведите соус до кипения на медленном огне в течение 5 минут. Снимите с огня и остудите в течение 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

170

Калории

  • 2g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте соус к буррито, с чипсами или как добавку к мексиканским блюдам.Для более густой консистенции дайте соусу томиться немного дольше.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.