env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Мексиканская фриттата

Стоимость $5, сохранить $8.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основы для приготовления

    • кулинарный спрей
    • 1 чайная ложка оливкового масла

  • Овощи

    • 🧅 1 красный болгарский перец, нарезанный тонкими полосками
    • 🧅 1 средняя белая луковица, тонко нарезанная

  • Молочные продукты и яйца

    • 🥛 ¼ стакана молока
    • 🥚 4 яичных белка
    • 🥚 2 яйца

  • Специи

    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки черного молотого перца
    • щепотка молотого тмина

  • Топпинги

    • 🥫 ½ стакана сальсы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Смажьте небольшую форму для запекания кулинарным спреем.

2

Нагрейте оливковое масло в 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте болгарский перец и лук, готовьте, пока они не станут мягкими, около 5 минут.

3

Пока овощи готовятся, взбейте вместе молоко, яичные белки, цельные яйца, соль, перец и тмин в средней миске.

4

Переложите приготовленные овощи в подготовленную форму для запекания. Вылейте яичную смесь сверху.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока яйца не застынут, примерно 30 минут.

6

Уберите фриттату из духовки, нарежьте на клинья или квадраты и подавайте. Украсьте сальсой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

202

Калории

  • 17g
    Белок
  • 16g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с ложкой сметаны и нарезанным авокадо для дополнительной кремообразности и текстуры.Используйте свежеприготовленную сальсу для усиления вкуса.Остатки можно хранить в холодильнике и разогревать в духовке или микроволновке.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.