env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Ирландский содовый хлеб Макнамары

Стоимость $6, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 12 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 ½ стакана универсальной муки
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 9 столовых ложек белого сахара
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 🧈 3 ½ столовые ложки сливочного масла, мягкого
    • 🥛 ½ стакана молока
    • 🥚 2 яйца

  • Добавки

    • ½ стакана изюма

  • Посыпка

    • 1 столовая ложка белого сахара

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

2

Смажьте форму для выпечки размером 8 1/2x4 1/2 дюйма.

3

Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, 9 столовых ложек сахара и соль в миске большого настольного миксера на низкой скорости, пока все не смешается.

4

Добавьте масло и тщательно перемешайте.

5

Вбейте молоко, затем яйца, затем изюм, хорошо включая каждый ингредиент перед добавлением следующего.

6

Переложите тесто в подготовленную форму для хлеба и посыпьте 1 столовой ложкой сахара.

7

Выпекайте в разогретой духовке, пока хлеб не поднимется, а верх не станет золотисто-коричневым, примерно 45 минут.

8

Остудите около 10 минут перед нарезкой. Лучше всего подавать теплым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

200

Калории

  • 4g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Использование пахты вместо обычного молока придаст более кисловатый вкус и улучшит текстуру хлеба.Для более хрустящей посыпки замените белый сахар на кристаллический сахар.Этот хлеб отлично сочетается со сливочным маслом и ирландскими джемами.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.