
Суп из манго и огурца
Стоимость $8, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $8
Суп из манго и огурца
Стоимость $8, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фрукты и овощи
- 🥭 2 спелых манго
- 🥒 1 английский огурец
- 🧅 2 столовые ложки нарезанного лука
- 1 халапеньо, мелко нарезанный
- 🍋 Лимон, выжать сок
- 🌿 1/4 стакана свежей нарезанной кинзы
Жидкости и молочные продукты
- 💧 1/2 стакана воды
- 🥛 2 порции простого обезжиренного греческого йогурта
ШАГИ
Нарежьте все, кроме одной половины манго, на кусочки, очистив от кожуры и косточки; охладите оставшуюся половину манго для украшения.
Отрежьте 1/4 огурца и охладите для украшения. Грубо нарежьте оставшийся огурец.
Поместите нарезанные манго, огурец, лук и перец (по желанию) в блендер или кухонный комбайн вместе с лимонным соком и водой. Измельчите до однородной массы.
Добавьте йогурт. Охладите до подачи на стол.
Подготовьте гарнир: Нарежьте охлажденную половину манго и огурец. Смешайте с кинзой. Подавайте суп с гарниром.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
170
Калории
- 11gБелок
- 33gУглеводы
- 1gЖиры
💡 Советы
Для дополнительного вкуса добавьте щепотку соли и немного оливкового масла перед подачей.Хорошо охладите суп для лучшего летнего освежения.Если острые блюда не по вкусу, пропустите халапеньо перец.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.